За исключением плиты, столешница – пожалуй - самая рабочая поверхность кухни. Именно она принимает на себя «основной удар» в процессе приготовления кулинарных шедевров и выдерживает самые разнообразные «испытания» (как температурные, так и механические). На ней режут, по ней стучат, на неё постоянно что-то выкладывают и ставят – горячее и холодное, легкое и тяжелое. Плюс ко всему, столешница играет особую роль в оформлении интерьера. От того, насколько гармонично она сочетается с мебельным гарнитуром по цвету, дизайну и размерам, зависит стилистическая законченность кухонного помещения.
Современная кухня со столешницей - прочной, удобной, красивой – мечта любой хозяйки. Каждая женщина хочет с удовольствием заниматься приготовлением вкусных завтраков, обедов и ужинов для своей семьи. Но как выбрать столешницу из многообразия, представленного на отечественном рынке, знает далеко не каждая. Часто в погоне за красотой и модными тенденциями наши искусницы-хозяйки забывают о главных требованиях к этому предмету кухонного интерьера.

© dukibu - Fotolia.com
Как и какую выбрать столешницу для кухни? Что учесть и на что обратить внимание в первую очередь? Давайте разбираться.

Практичность, долговечность и гигиеничность кухонной столешницы – главные критерии выбора

Вопрос выбора и покупки столешницы возникает во время приобретения или заказа комплекта кухонной мебели. В большинстве случаев производимые фабриками и изготавливаемые по индивидуальному заказу гарнитуры снабжаются столешницами, которые выбирает покупатель - за ним остается последнее слово.
Стилисты, дизайнеры, мастера предлагают на выбор самые разные решения. Отдавать же предпочтение той или иной столешнице специалисты советуют, исходя из её:
1) практичности;
2) долговечности;
3) гигиеничности.

© Dmitry Pistrov - Fotolia.com
Выбор столешницы для кухни должен быть в первую очередь основан на практичности. Что это значит? Покупать следует такую, которую легко можно смонтировать и (при необходимости) демонтировать, которую в процессе эксплуатации можно мыть и чистить, не приобретая дорогостоящих средств по уходу и не опасаясь за её целостность.
Кроме того, столешница должна быть ударопрочной, устойчивой к истиранию, влиянию высоких и низких температур, а также к различного рода механическим воздействиям и биогенным факторам. Такие свойства определяют её долговечность. Чем выше прочность и устойчивость столешницы, тем дольше она может прослужить.
Гигиеничность – один из важнейших критериев выбора. Столешница должна быть изготовлена из безопасных, нетоксичных, не оказывающих вредного влияния на здоровье человека, материалов.
Решая, какую выбрать столешницу, необходимо также учитывать её эстетичность, внешний вид и стоимость. Она должна органично вписываться в общий дизайн кухни. И, конечно, иметь приемлемую для Вас цену.

Разнообразие используемых для столешниц материалов

Перечисленные выше практичность, долговечность и гигиеничность кухонных столешниц обуславливаются материалом, из которого они изготовлены. В настоящее время отечественный рынок предлагает потребителям столешницы для кухни из:
- ДСП и МДФ;
- массива дерева;
- искусственного и натурального камня;
- стекла и стеклянной мозаики;
- стали (нержавейки);
- мозаичной керамической плитки.
Каждый указанный материал имеет свои достоинства и неоспоримые преимущества.

ДСП – самый распространенный и чаще всего используемый из всех. Изготовление столешниц для кухни из ДСП осуществляется путем прессования древесных частиц под воздействием высоких температур и покрытия (облицовки) их цветным слоистым пластиком. Простая технология и доступность сырья делают ДСП-столешницы наиболее бюджетными, но вместе с тем и самыми уязвимыми. Древесно-стружечная плита выдерживает температуру не более 180°C, и она чувствительна к механическим повреждениям. Поэтому ставить сильно нагревшиеся предметы на столешницы из такого материала (или резать что-то ножом на них) нельзя. Средний срок службы ДСП-столешниц составляет примерно 5-6 лет. Больше (до 10 лет) «время жизни» только у изделий, выполненных из влагостойких древесных плит.

© gavran333 - Fotolia.com
МДФ (она же MDF, Medium Density Fiberboard, древесноволокнистая плита средней плотности), в отличие от ДСП, более прочный материал. Он представляет собой прессованные из древесных частиц и ламинированные со всех сторон плиты. Ламинат из тонкого, гибкого бумажно-слоистого пластика высокого давления (HPL) делает столешницы МДФ простыми в уходе, устойчивыми к влаге, ударным нагрузкам и воздействию химических веществ. Однако, как и ДСП, МДФ не может выдерживать высокие температуры. Поэтому ставить раскаленные противни и только-только закипевшие кастрюли без специальных подставок на столешницы из МДФ нельзя.

Дерево, несмотря на достаточно высокую стоимость, остается в наше время одним из самых востребованных материалов для изготовления кухонных столешниц. Деревянные столешницы производятся из массива дуба или бука, отличаются натуральностью, естественностью цветовой гаммы, эстетической совместимостью со всеми искусственными материалами, а также особой долговечностью. Они могут прослужить свыше 10 лет. Слабая сторона деревянных столешниц – их восприимчивость к ударным повреждениям и необходимость регулярного специфического ухода (шлифовка, покрытие лаками и т.п.)

Сегодня при изготовлении столешниц для кухни используют также искусственный и натуральный камень, причем эти решения становятся всё более популярными. Соответственно, присмотримся к ним повнимательнее. Искусственный камень представляет собой плиты, состоящие из:
- слоя вспененного стекла или прессованной ДСП-стружки внизу;
- слоя скрепленной акриловой смолой каменной крошки вверху.
Каменная крошка и акриловая смола делают столешницы особо прочными, устойчивыми к истиранию, ударам, влаге. Искусственный камень выдерживает температуру больше 200°C, и на него можно ставить горячие предметы.

© HamsterMan - Fotolia.com
Натуральный камень, который применяют в производстве столешниц, - это кварц и мрамор. Главные достоинства таких моделей - в их долговечности и практичности. Испортить, сломать, повредить каменные столешницы практически невозможно. Срок их службы насчитывает несколько десятков лет. Однако подобные столешницы тяжелые, их монтаж требует определенных усилий. А некоторые виды природного камня характеризуются пористой структурой, поэтому на них могут со временем появиться пятна, которые трудно вывести – природный материал неизбежно имеет микротрещины, «прожилки». Такая структура натурального камня способствует и комфортному «расселению» микроорганизмов… Кстати, заметьте, искусственный камень лишен этого дефекта – его поверхность не имеет пор.

Стекло долгое время считалось непрактичным материалом и почти не применялось в производстве кухонных столешниц. Всё изменилось в конце XX века, когда новые технологии позволили создавать ударопрочные, закаленные, полимерные виды стеклянных покрытий. С появлением кухонь в стиле хай-тек, стойкие к ударным нагрузкам виды стекол стали широко использоваться для оформления кухонной мебели.
Сегодня стеклянные столешницы изготавливают из прозрачного или цветного, закалённого или ламинированного стекла. Они весьма просты в уходе, не боятся ударов и механических нагрузок, переносят уборку с применением бытовой химии. При всей своей кажущейся хрупкости, они прочны и долговечны. Возможности дизайна и декорирования столешниц из стекла – неограниченны. Сейчас, к примеру, в моде стеклянная цветная мозаика. Ею выкладывают всю или отдельные части поверхности столешниц из дерева и камня.

С недавнего времени в моду вошли и стальные столешницы. Они представляют собой плиты ДСП, обитые листами из сплава железа и специальных добавок (благодаря чему изделия становятся устойчивыми к коррозии). Стальные столешницы бывают матовыми, зеркальными и рифлёными. Они не боятся ни химических воздействий, ни высоких, ни низких температур, но слабо выдерживают механические перегрузки. Ронять, ставить, передвигать что-то тяжёлое на них нельзя, так как могут остаться вмятины и царапины. Еще один нюанс – стальные столешницы достаточно прихотливы в уходе. Особо проблематично вымыть рифленые, с выдавленным декоративным рисунком, поверхности.

Что касается мозаичной керамической плитки, то сама по себе для производства столешниц она не используется. Плитка комбинируется с такими материалами, как натуральное дерево или стекло. Ею для повышения прочности и устойчивости к высоким температурам (а также для декорирования) выкладывают поверхность столешниц.

© pics721 - Fotolia.com
Как видим, материалов для выбора достаточно много. Исходя из их характеристик и особенностей кухни, можно определяться с тем, какой вариант лучше для Вашего дома. Фото столешниц для кухни, представленные на этой странице, немного помогут в этом нелегком процессе.

Размеры, цветовые и стилистические решения современных столешниц

Прежде чем заказать или купить кухонную столешницу, следует также определиться с её размером, цветом, стилем. Во многом они напрямую зависят от приобретаемого гарнитура, точнее - от цвета его фасадов, от форм и размеров тумбочек и шкафов. Обычно, менеджеры торговых точек предлагают на выбор несколько вариантов изделий. Отдавая предпочтение какому-либо из них, помните, что длина и форма столешницы определяются длиной и расположением нижних тумб гарнитура. Ведь, по сути, столешница – это не что иное, как плита, расположенная на тумбах.

Сегодня типовые (стандартные) размеры кухонных столешниц составляют:
- длина - от 1,5 м для прямого расположения и до 3,0 м для углового;
- ширина – 60 см (равна стандартной глубине шкафов);
- толщина – 3-6 см.

© Kybele - Fotolia.com
С точки зрения удобства лучше заказать столешницу пошире, хотя бы 62 см, а с точки зрения прочности – потолще, до 6 см. На общий вид и дизайн кухни это не повлияет, зато при широкой столешнице Вы будете меньше упираться коленками в дверцы и цепляться за выступающую фурнитуру. Если помещение кухни большое, а кухонный гарнитур длинный, то размеры столешницы могут быть увеличены до 65 см в ширину и до нужного количества сантиметров в длину (в соответствии с общей длиной нижних тумб). Для кухонь в маленьких хрущевских квартирах и кухонных гарнитуров с глубиной 45-50 см, лучше заказать уменьшенный вариант.
Конечно же, размеры столешницы для кухни могут быть скорректированы согласно Вашим пожеланиям, но надо помнить, что такая коррекция повлияет на стоимость столешницы – дополнительный распил, обрамление лишних линий требуют временных и трудовых затрат.
Что касается цвета и стиля, то в этом вопросе выбор должен основываться на гармоничном сочетании оттенков и фактур. Так, например, для деревянной кухни в классическом стиле больше подойдет столешница из натурального массива или ДСП. Для МДФ кухни в стиле хай-тек – столешница из стали или цветного стекла. А для большой кухни в стиле модерн – столешница из камня или мозаики.

Где купить столешницу для кухни? И несколько слов о ценах

Стоимость является определяющим фактором выбора изделия. Она зависит от материала, который был использован в производстве. Сегодня самые высокие цены столешниц для кухни – это цены на изделия из натурального камня и хорошего дерева. Добыча, транспортировка и обработка этих природных материалов обходятся дороже, чем изготовление и ламинирование древесных плит или производство искусственного камня.
Столешницы из ДСП и МДФ являются самыми доступными. К средней ценовой категории относятся изделия из стекла и стали, а также искусственного камня.
Если же Вы решите купить столешницу для кухни, изготовленную из нескольких материалов, декорированную, например, керамической или стеклянной мозаикой, то будьте готовы отдать достаточно значительную сумму денег. Такая продукция обойдется дороже, чем модели из натурального камня или дерева.

Где купить столешницу для кухни? В тех же торговых точках (гипермаркетах для дома, специализированных магазинах), где осуществляется заказ и продажа кухонной мебели. Как правило, все подобные «площадки» оборудованы специальными стендами или имеют в наличии образцы поверхностей столешниц. Эти материалы можно посмотреть, пощупать, приложить к будущим фасадам.
Кроме стационарных мебельных магазинов, продажа столешниц для кухни осуществляется и через Интернет, с применением онлайн-торговли. Примечательно, что цены за один погонный метр или за одну плиту материала в Интернет-магазинах ниже. Покупая столешницу таким способом, можно сэкономить до 20-30% денежных средств.
Но, с другой стороны, покупки через Глобальную Сеть чреваты маленькими неожиданностями (или неприятностями). Так, например, цвет столешницы может быть немного искажен дисплеем Вашего компьютера (это зависит от того, как настроена цветопередача монитора), а описание фактуры самого материала может быть Вам непонятным. Чтоб было проще определиться и выбрать, покупайте через Интернет только после предварительного визита в обычный магазин. Там Вы сможете посмотреть на цвет и фактуру будущей столешницы «вживую».

© emde71 - Fotolia.com
Приобретение кухонной мебели, так или иначе, связано с покупкой столешницы. Какой она будет по цвету, форме, размеру, из чего будет сделана? Надеемся, что наша статья поможет найти ответы на эти вопросы и подскажет Вам, как выбрать столешницу для кухни. Удачи!